Zum Inhalt springen

Digitale Karte und Papierkarte

Digitale Karte oder Papier: die ehrliche Rechnung.

Es geht nicht um Papier gegen Bildschirm. Es geht darum, welcher Teil deiner Karte sich ändert und welcher gleich bleibt. Hier stehen beide Rechnungen: was du jedes Jahr für Nachdruck und Übersetzung zahlst — und was es kostet, dieselbe Karte hinter einem gravierten QR aktuell zu halten, den du nie austauschst.

Mesa 12Papier und QRES · CA · NL · EN · DE · FR
Ein Gast fotografiert ein serviertes Gericht im Restaurant
RestaurantsCasa Marina

Für den Arbeitsalltag

Teuer am Papier ist nicht der Druck

Teuer am Papier ist der Nachdruck. Eine laminierte Auflage beginnt bei 45 € bei spanischen Onlinedruckereien und wiederholt sich mehrmals im Jahr: ein Lieferant erhöht, die Saison wechselt, ein neues Gericht kommt dazu. Und jede Sprache, die du dazunimmst, geht wieder zum Übersetzer, ab 35–50 € pro Karte und Sprache. Die digitale Karte nimmt dir nicht das Papier aus dem Gastraum — sie nimmt dir den Nachdruck.

Die heutige Rechnung, Posten für Posten

  • Karte nachdrucken und laminieren: ab 45 € pro Auflage, mehrmals im Jahr
  • Professionelle Übersetzung: ab 35–50 € pro Karte und Sprache, und erneut bei jeder Änderung
  • Preise mit Kugelschreiber durchgestrichen oder überklebt bis zur nächsten Auflage
  • Allergene, die das Team aus dem Kopf bestätigt, weil das gedruckte Blatt hinterherhinkt
  • Ein separates Bestellsystem am Tisch: 99 bis 199 € im Monat auf dem Markt
Tischbestellungen in der KüchenansichtGraviert in Palafrugell, nicht nachgedruckt

Von der Karte zur Veröffentlichung

Vom Papier zum QR, ohne etwas wegzuwerfen

  1. 01

    Lade die Karte hoch, die du schon hast: das PDF der Druckerei, ein Foto oder einen Link.

  2. 02

    Prüfe Gerichte, Preise und die 14 Allergene und gib die Übersetzungen in ES · CA · NL · EN · DE · FR frei.

  3. 03

    Bestelle den gravierten Aufsteller für Tisch, Theke oder Terrasse: dieser Code ändert sich nie.

  4. 04

    Lass das Papier dort, wo es funktioniert, und ändere Preise, Ausverkauftes und Saison vom Handy aus.

Was dein Team selbst steuert

Wann Papier gewinnt und wann der QR

Die ehrliche Antwort lautet fast immer: beides. Lass das Papier dort, wo es Atmosphäre macht, und setz den QR dorthin, wo sich die Karte bewegt — Preise, Ausverkauftes, Saison und Sprachen. Der digitale Teil beginnt bei 39 €/Monat zzgl. MwSt., mit 30 Tagen gratis und ohne Kreditkarte; die drei Pakete stehen auf der Preisseite.

01

Papier gewinnt weiterhin

Es liest sich ohne Akku und ohne Empfang, niemand muss das Handy zücken, und eine schön gedruckte Karte gehört zum Gastraum.

02

Der QR gewinnt bei Änderungen

Du erhöhst einmal einen Preis oder meldest etwas ausverkauft, und in 240 ms steht es auf jedem Tisch — ohne Nachdruck.

03

Allergene immer aktuell

Die 14 Allergene pro Gericht, in sechs Sprachen. Die Pflicht kommt aus der Verordnung (EU) 1169/2011 und dem Real Decreto 126/2015; die Bußgelder aus der Ley 17/2011.

Ein Gast schaut in einem hellen Restaurant auf sein Smartphone

Werkstatt in Palafrugell

Digitale Karte. Physischer QR.

Holz, Acryl, PVC und Metall werden mit dauerhaften QR-Standorten verbunden. Der QR bleibt bei Kartenänderungen aktiv.

Gravur ansehen

FAQ

Fragen vor dem Start

Muss ich aufhören, die Karte zu drucken?

Nein, und meistens lohnt es sich auch nicht. Üblich ist: das Papier für den ersten Blick am Tisch behalten und den QR für alles nutzen, was sich ändert — Preise, Ausverkauftes, Saisonkarte und die sechs Sprachen. So druckst du nach, wenn sich die Karte wirklich ändert, und nicht jedes Mal, wenn ein Lieferant erhöht. Und Preise mit dem Kugelschreiber durchstreichen entfällt.

Woher stammen die Zahlen für Druck und Übersetzung?

Es sind öffentliche Marktpreise, geprüft am 5. August 2026: laminierte Karten ab 45,00 € pro Auflage bei spanischen Onlinedruckereien (in einfachem PVC ab 29,80 €), und ein üblicher Mindestpreis von 35–50 € zzgl. MwSt. pro Sprache für professionelle Übersetzung, oder 0,09 bis 0,14 € pro Wort. Ein Bestellsystem am Tisch mit Küchenpanel liegt zwischen 99 und 199 € im Monat. Hol dir ruhig ein Angebot und rechne selbst nach.

Was kostet dann der digitale Teil?

Starter 39 €/Monat, Pro 79 €/Monat und Premium 149 €/Monat, zzgl. MwSt. und ohne Mindestlaufzeit. Bestellungen am Tisch, das Küchenpanel und der Bestand sind in Pro enthalten. Du testest 30 Tage gratis ohne Kreditkarte, und die vollständige Aufschlüsselung steht auf der Preisseite.

Auf Papier stehen die Allergene auch. Was ändert sich?

Es ändert sich, dass das gedruckte Blatt altert und die digitale Karte nicht. Du setzt die 14 Allergene einmal pro Gericht, und sie erscheinen in ES · CA · NL · EN · DE · FR, gleichzeitig mit dem Rest der Karte aktualisiert. Ein Blick auf die Rechtsgrundlage lohnt sich: Die Informationspflicht kommt aus der Verordnung (EU) 1169/2011 und dem Real Decreto 126/2015, während die Bußgelder in der spanischen Ley 17/2011 de Seguridad Alimentaria y Nutrición festgelegt sind — leichte Verstöße 5.000 bis 25.000 €, schwere 25.001 bis 100.000 € und sehr schwere 100.001 bis 600.000 €.

Webstability

Beginne mit deiner bestehenden Karte.

Selbst hochladen, prüfen und veröffentlichen. Danach hält dein Team Gerichte, Sprachen und Verfügbarkeit aktuell.

30 Tage kostenlos testen