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Operación diaria · 4 min

Stock y agotados sin complejidad POS

Controla cantidades donde importan y oculta o marca platos cuando cocina no puede servirlos.

01

Elige qué productos necesitan stock

Controla especiales limitados, bollería o botellas. Para platos base suele bastar el interruptor de agotado.

02

Usa el estado correcto

Oculto no se ve, agotado es temporalmente no disponible e inactivo queda fuera de la carta diaria.

03

Crea una rutina breve

Revisa avisos antes del servicio y repón cantidades después de la entrega.

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