Le papier gagne encore
Il se lit sans batterie ni réseau, personne n'a besoin de sortir son téléphone, et une belle carte imprimée fait partie de la salle.
Carte numérique et carte papier
Carte numérique ou papier : le calcul honnête.
Ce n'est pas le papier contre l'écran. C'est quelle partie de votre carte bouge et quelle partie reste la même. Voici les deux calculs : ce que vous payez chaque année en réimpressions et en traductions, et ce que coûte la même carte tenue à jour derrière un QR gravé que l'on ne remplace jamais.
Mesa 12Papier et QRES · CA · NL · EN · DE · FR
restaurantsCasa Marina
Pour le travail quotidien
Ce qui coûte cher, ce n'est pas d'imprimer
Ce qui coûte cher, c'est de réimprimer. Un tirage plastifié démarre à 45 € chez les imprimeurs en ligne espagnols et revient plusieurs fois par an : un fournisseur augmente, la saison change, un nouveau plat arrive. Et chaque langue ajoutée repasse par le traducteur, dès 35–50 € par carte et par langue. La carte numérique ne retire pas le papier de la salle : elle retire la réimpression.
L'addition d'aujourd'hui, poste par poste
- Réimprimer et plastifier la carte : dès 45 € le tirage, plusieurs fois par an
- Traduction professionnelle : dès 35–50 € par carte et par langue, et à chaque changement
- Prix barrés au stylo ou masqués par une étiquette jusqu'au tirage suivant
- Des allergènes que l'équipe confirme de mémoire parce que la feuille imprimée a du retard
- Un système de commande à table à part : entre 99 et 199 €/mois sur le marché
Gravé à Palafrugell, pas réimpriméDe la carte à la publication
Du papier au QR sans rien jeter
- 01
Importez la carte que vous avez déjà : le PDF de l'imprimeur, une photo ou un lien.
- 02
Vérifiez plats, prix et les 14 allergènes, puis validez les traductions en ES · CA · NL · EN · DE · FR.
- 03
Commandez le support gravé pour la table, le comptoir ou la terrasse : ce code ne change jamais.
- 04
Laissez le papier là où il fonctionne et changez prix, ruptures et saison depuis votre téléphone.
Ce que votre équipe gère
Quand le papier gagne et quand le QR gagne
La réponse honnête, c'est presque toujours : les deux. Gardez le papier là où il donne de l'ambiance et mettez le QR là où la carte bouge — prix, ruptures, saison et langues. La partie numérique commence à 39 €/mois hors TVA, avec 30 jours gratuits et sans carte bancaire ; les trois formules sont sur la page tarifs.
Le QR gagne sur les changements
Vous montez un prix ou marquez une rupture une seule fois, et cela arrive sur toutes les tables en 240 ms, sans rien réimprimer.
Allergènes toujours à jour
Les 14 allergènes par plat, dans les six langues. L'obligation vient du règlement (UE) 1169/2011 et du Real Decreto 126/2015 ; les sanctions, de la Ley 17/2011.
Atelier à Palafrugell
Carte numérique. QR physique.
Bois, acrylique, PVC et métal sont reliés à des emplacements QR permanents. Le QR reste actif lorsque la carte change.
Voir la gravureFAQ
Questions avant de commencer
Dois-je arrêter d'imprimer la carte ?
Non, et ce n'est presque jamais une bonne idée. L'usage, c'est de garder le papier pour la première lecture à table et de réserver le QR à ce qui bouge : les prix, les ruptures, la carte de saison et les six langues. Vous réimprimez quand la carte change vraiment, pas chaque fois qu'un fournisseur augmente, et vous ne barrez plus les prix au stylo.
D'où viennent ces montants d'imprimerie et de traduction ?
Ce sont des prix publics du marché relevés le 5 août 2026 : cartes plastifiées dès 45,00 € le tirage chez les imprimeurs en ligne espagnols (en PVC simple, dès 29,80 €), et un minimum courant de 35–50 € hors TVA par langue en traduction professionnelle, ou de 0,09 à 0,14 € le mot. Un système de commande à table avec écran de cuisine se situe entre 99 et 199 €/mois. Demandez un devis et vérifiez vous-même.
Combien coûte alors la partie numérique ?
Starter 39 €/mois, Pro 79 €/mois et Premium 149 €/mois, hors TVA et sans engagement. Les commandes à table, l'écran de cuisine et le stock sont inclus dans Pro. Vous testez 30 jours gratuitement, sans carte bancaire, et le détail complet est sur la page tarifs.
Le papier aussi indique les allergènes. Qu'est-ce qui change ?
Ce qui change, c'est que la feuille imprimée vieillit et pas la carte numérique. Vous cochez les 14 allergènes une fois par plat et ils s'affichent en ES · CA · NL · EN · DE · FR, mis à jour en même temps que le reste de la carte. La base légale mérite d'être rappelée : l'obligation d'informer vient du règlement (UE) 1169/2011 et du Real Decreto 126/2015, tandis que les sanctions sont fixées par la loi espagnole Ley 17/2011 de Seguridad Alimentaria y Nutrición — infractions légères de 5 000 à 25 000 €, graves de 25 001 à 100 000 € et très graves de 100 001 à 600 000 €.
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