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Täglicher Betrieb · 4 min

Bestand und ausverkauft ohne POS-Komplexität

Mengen nur dort verwalten, wo sie zählen, und nicht verfügbare Gerichte ausblenden oder markieren.

01

Artikel mit echtem Bestand wählen

Begrenzte Specials, Kuchen oder Flaschen zählen. Für Grundgerichte reicht oft der Ausverkauft-Schalter.

02

Den richtigen Status nutzen

Verborgen ist unsichtbar, ausverkauft vorübergehend nicht bestellbar und inaktiv außerhalb der Tageskarte.

03

Eine kurze Routine festlegen

Warnungen vor dem Service prüfen und Bestand nach Lieferung ergänzen.

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