01
Commencer par l’information utile au client
Indiquez type de plat, ingrédients principaux et préparation pertinente. Évitez une longue histoire avant d’expliquer l’assiette.
- 1Employer des ingrédients concrets plutôt que des superlatifs.
- 2Préciser épicé, cru, frit ou à partager.
- 3Garder les allergènes dans des champs structurés.
02
Adapter le ton à l’établissement
Un bar à tapas peut être direct et vivant ; un restaurant d’hôtel plus calme et précis. Gardez la même structure d’information.
03
Vérifier le naturel, pas seulement les mots
Évitez le mot à mot. Conservez les noms locaux utiles et ajoutez une courte explication. Quantités, ingrédients et cuisson doivent promettre la même chose.