01
Begin met wat de gast wil weten
Noem eerst het soort gerecht, de belangrijkste ingrediënten en een relevante bereidingswijze. Vermijd lange herkomstverhalen voordat duidelijk is wat er op het bord komt.
- 1Gebruik concrete ingrediënten in plaats van vage superlatieven.
- 2Noem pittig, rauw, gefrituurd of om te delen wanneer dat telt.
- 3Houd allergenen in aparte gestructureerde velden.
02
Laat de toon bij je zaak passen
Een tapasbar mag direct en levendig klinken; een hotelrestaurant rustiger en preciezer. Houd de structuur wel overal gelijk zodat gasten snel kunnen vergelijken.
03
Controleer natuurlijkheid per taal
Vertaal niet woord voor woord. Behoud lokale namen die betekenis dragen en voeg een korte uitleg toe. Laat iemand controleren of hoeveelheden, ingrediënten en bereidingswoorden in iedere taal hetzelfde beloven.