01
Vertaal betekenis, niet alleen woorden
Een lokale gerechtnaam mag blijven staan als die bij de zaak hoort. Voeg een korte omschrijving toe zodat een gast begrijpt wat hij krijgt.
- 1Behoud bekende namen zoals paella of tortilla.
- 2Leg bereiding en hoofdingrediënten kort uit.
- 3Vermijd letterlijke vertalingen die onnatuurlijk klinken.
02
Controleer allergenen apart
Een mooie omschrijving is niet genoeg. Controleer per taal of allergenen en dieetlabels overeenkomen met het gerecht en met de informatie van de keuken.
03
Werk taal voor taal
Rond eerst de belangrijkste gasttaal volledig af en ga daarna naar de volgende. Zo voorkom je vijf half-afgeronde versies.